Por Guillermo Hernández Acosta
Rinden homenaje a el «Panta» impulsor de este festival.
Una verdadera fiesta se vivió en la cabecera municipal de Benito Juárez en la séptima edición del festival del taco que en esta ocasión fue dedicado a Juan José Sánchez Cabrera, conocido como el «Panta», como un homenaje por haber tomado la iniciativa como un agradecimiento a todas la personas que contribuyen a la economía del municipio al comprar los tacos.
El festival dio inicio con la entrega de un reconocimiento al Panta, por parte del ayuntamiento de Benito Juárez que preside Juan Carlos Aguilar Sandoval y por la agrupación Súper Máquina Musical representada por el director musical del grupo Adolfo Solis Maganda, quienes destacaron la iniciativa de Juan José Sánchez Cabrera.
A nombre del ayuntamiento, se recordó que San Jerónimo es conocido como la capital del taco ya que todos los días acuden cientos de personas a disfrutar de este platillo que tiene una gran variedad de sabores.
En su participación el alcalde de San Jerónimo reconoció la importancia de las personas que por años se han dedicado a esta actividad que ha pasado de generación en generación y que hoy, gracias a ello el municipio tiene un reconocimiento especial.
Así mismo el homenaje se mostró agradecido por el detalle y recordó que el festival nació como una muestra de reconocimiento y gratitud hacia todas las personas que acuden regularmente a consumir este platillo exquisito.
