Enfoque Informativo
Hacer honor a la basta gastronomía mexicana y compartir recetas en las redes sociales pude ser de mucha ayuda para quienes intentan preparar un nuevo platillo o aprender uno nuevo; sin embargo, cuando se combinan dos alimentos de distintas partes del mundo los resultados pueden ser inimaginables.
En Tik Tok comenzó a circular un video en el que se preparan nuestros tradicionales y deliciosos tamalitos, solo que en esta ocasión no son ni de verde, mole, dulce o chipilín, sino de ¡pizza!
Así como lo lees, y es que, a pesar de que los tamales van con muchos ingredientes, dependiendo de la región del país, esta vez sí que se volaron la barda.
“Making Pizzamales for saturday”, se lee en el video en el que inicia la preparación del atrevimiento culinario con la base de masa en la hoja de maíz a la que le agregaron los ingredientes que provocaron distintas reacciones.
En el video compartido por @lowdogs se puede observar todo el proceso de preparación de este curioso platillo que ya recibe el nombre de “pizzamales”, en donde se coloca una hoja de maíz, como un tamal tradicional, la masa, para después rellenarlo con pepperoni, queso y por supuesto, salsa de tomate.
Después se lleva a una vaporera para cocer todos los ingredientes y finalmente se observa a una mujer y a un joven degustando tan singular platillo mientras hacen cara de que está muy rico.
Como era de esperarse, la receta de los “pizzamales” provocó reacciones de todo tipo, desde aquellos que reprobaron este nuevo platillo, considerándolo un insulto, hasta lo que vieron el video con humor y opinaron que esta pizza “tropicalizada” podría ser un éxito.
“No sé quién sufre más un italiano o yo como mexicano”, “Un primo quiso preparar eso y lo tuvimos que dormir”, “Agradece que mi abuela no tiene Tik Tok” o “Trataré de no enojarme ya que nosotros empanizamos el sushi, le pusimos piña a la pizza y lugares donde echan hielo a la cerveza”.
