Por Eduardo Flores Salado
Productores y maestros mezcaleros buscan que se apruebe la ley de mezcal artesanal, para proteger esa actividad económica, así como los recursos naturales de los lugares en donde se produce y siembra.
En una reunión en donde participaron maestros y productores de distintas regiones se dialogó sobre la importancia de llevar a todos los rincones del estado la iniciativa de ley para que la conozcan y agreguen más cosas para aterrizar en la entidad.
La ley que ya se encuentra en el Senado es seguida por la asociación civil Maestros y Maestras del Mezcal que buscan que también se proteja el desarrollo sustentable de todo el país, pero sobre todo de Guerrero como el agua, la madera, el saber tradicional de los maestros mezcaleros.
El asesor jurídico de la asociación, Emiliano Hernández Macedonio dijo que se busca evitar la deforestación en la extracción de magueyes por pequeños productores y que sino se toman las medidas adecuadas habrá escasez en 10 años del maguey.
Dijo también que se tiene que respetar la identidad del pequeño productor tradicional y respeta la producción del productor industrial y que entre ellos debe haber una fusión y cohesión para efecto de lograr el avance y desarrollo sustentable del producto.
El residente de la Asociación, Abel Alcatara Hidalgo que buscan que se incluyan a las maestras y productoras al programa Sembrando Vida, para que se les destinen a ellas los 4 mil pesos mensuales y que sean ellas las que bajen o semilla, la preparen, la germinen y así puedan producir magueyes.
“Por eso estamos solicitando al gobierno federal cambie las reglas de operación para incorporar a los magueyes silvestres dentro del programa “Sembrando Vidas” y que este se otorgue a las mujeres.
