Enfoque Informativo
La Profeco da a conocer una receta para hacer galletas caseras y cuidar tu bolsillo; aquí la compartimos
La Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un estudio en el que evaluó la calidad y precio de las marcas de croquetas para perro en México. Como parte de ese trabajo, también informó sobre una receta para hacer galletas caseras y cuidar tu bolsillo. Acá te compartimos la receta.
Ingredientes:
- 250 g de hígado de pollo
- 250 g de harina de avena*
- 1 huevo
*Puedes moler avena y pesarla hasta que den los 250 g.
Procedimiento:
- Cuece los hígados en agua
- Mézclalos con harina de avena y el huevo en un procesador de alimentos hasta formar una masa moldeable. En caso de que quede algo seca, agrega un poco de agua de la cocción de los hígados
- Extiende la masa a 1.5 cm de espesor y corta las galletas del mismo tamaño
- Hornea a 180°C por 15 minutos y verifica la cocción
