Enfoque Informativo
Cuando los indicadores económicos nos hablan de inflación, de porcentajes, de subidas y bajadas, de índices y de variantes, la inflación se vuele difícil de comprender, para los ciudadanos ajenos a los temas económicos; sin embargo, hay un parámetro que todos los mexicanos podemos utilizar porque todos dependemos emocionalmente de él, los tacos. Los deliciosos y abundantes tacos.
Uno sabe exactamente que por la inflación suceden tres cosas, la primera y más sencilla es que suba el precio de los tacos; pero no se queda ahí. también es perceptible cuando en tu taquería favorita el sabor ya no es el mismo pues los ingredientes, se nota, son de más baja calidad. O tres: y lo vemos hasta en las cadenas y franquicias: los sándwiches, tortas, tacos o tostadas, son cada día más pequeños. De acuerdo con la inflación.
Esta es una fácil manera de medir el incremento de los precios. Este jueves se darán a conocer las más recientes cifras de la inflación.
Cuánto han subido los tacos
Tras un dialogó con algunos taqueros, compartieron la situación que viven por la inflación para surtir los ingredientes de esos tacos que, es cierto, hace unas semanas, eran más baratos.
Los precios se dispararon desde el fin de los confinamientos por el Covid-19 y el inicio de la guerra de Ucrania y, de acuerdo con el FMI, la inflación mundial alcanzará un 8.3 % este año, así que deja de ser un tema político.
¿Cómo afecta esto en los hogares?
El kilo de tortilla, alimento básico en México, aumentó 2.79 pesos entre enero y mediados de septiembre, según datos oficiales. Es uno de los productos que influye más en la inflación del país.
El pasado 9 de agosto, se informó que la inflación de México se aceleró en julio más de lo esperado y alcanzó un nuevo máximo en más de 21 años y medio, confirmando las perspectivas de que el banco central continuará endureciendo su política monetaria el resto del año.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) se ubicó en un 8.15 % a tasa interanual, un nivel no visto desde diciembre de 2000, de acuerdo con cifras divulgadas el martes por el instituto de estadística, Inegi.
