Por Guillermo Hernández Acosta
Podrán participar no solo productores de coco si no también quienes deseen emprender un negocio.
Con el propósito de que las y los productores de coco de la Costa Grande generen un valor agregado al cocotero, el Consejo Estatal del Cocotero (CECOCO), dará a conocer la fecha para un curso de ” Extracción de Aceite Virgen y Leche de Coco”, informó en entrevista el director de este organismo con sede en el municipio de Tecpan de Galeana, Damian Terrazas Sánchez.
El funcionario estatal aclaró que no solo las y los productores de la oleaginosa podrán participar si no también aquellas personas que deseen tener otros ingresos económicos a través de esta actividad que podría ayudar a muchas familias.
Terrazas Sánchez, indicó que la gobernadora Evelyn Salgado Pineda está comprometida con todas las cadenas productoras del estado de Guerrero ya que con este tipo de actividades se fomenta la participación ciudadana pero sobre todo se da impulso al campo.
Sostuvo que el CECOCO ha estado de cerca trabajando en temas como la recuperación de la producción luego del paso de los huracanes Otis del año pasado y recientemente John que afectaron severamente la producción de coco en la dos costas y Acapulco.
Abundo que este taller será de mucha importancia para los asistentes porque después de ello podrán extraer el aceite virgen y la leche de coco que podrán comercializar
