Enfoque Informativo
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El té de clavo, canela y pimienta en ayunas mejora la circulación sanguínea y ayuda a bajar de peso, conoce todos los beneficios tras su delicioso sabor
Esta especie tiene diferentes usos, su fragancia es fuerte, caliente, su sabor es picante, ácido, y amargo pero al cocinarlo su efecto se suaviza y se utiliza tanto para platos dulces como salados.
Es muy común en la preparación de carnes, aderezos para ensaladas y postres. Además, es importante en las mezclas de condimentos de salsas de tomate y salsa inglesa. Y un dato importante, es mejor comprarlo entero que en polvo, porque pierde su aroma y su sabor rápidamente.
Pero más allá del sabor que el clavo de olor puede brindar a sus platos, también posee muchos beneficios a la salud, es por eso que se utiliza de forma medicinal desde hace miles de años.
Beneficios
Mejora la circulación sanguínea: El aceite extraído del clavo de olor ayuda a mejorar el flujo de la circulación sanguínea, lo que trae beneficios a todo el organismo. Además la piel queda más nutrida y sel sistema inmunológico más fuerte.
Es un analgésico y antiséptico natural: El eugenol es una sustancia presente en el clavo de olor que actúa como antiséptico natural y posee propiedades antiinflamatorias. Un té de clavo de olor también puede amenizar dolores de cabeza, cólicos menstruales, bajar la fiebre e inflamaciones en la garganta.
Auxilia el sistema digestivo: El clavo aumenta la secreción de encimas gastrointestinales, mejora la digestión y alivia el malestar estomacal y las náuseas. Además, acelera el metabolismo, lo que auxilia en la quema rápida de grasa, es decir, es un adelgazador natural.
Es un antioxidante: El clavo de olor es un excelente antioxidante que combate los radicales libres y ayuda a evitar daños a la piel, elimina marcas de acné. y lo mejor de todo, es eficaz para disminuir arrugas, líneas de expresión y flacidez.
Es un antiséptico bucal: Sustancias del clavo ya se utilizan en diversas pastas de dientes, pues combate bacterias en la boca y estómago. Así, el consumo del clavo puede ayudar en la eliminación del mal aliento, contra caries y dolores de muelas y problemas de encías.
Ayuda a la tiroides y a controlar el colesterol: El clavo auxilia a los que sufren de hipotiroidismo o hipertiroidismo y a prevenir disfunciones como estas. Además, ayuda a controlar el colesterol malo.
De esta manera, vemos que el clavo de olor es una especia poderosa en sabor y en su salud. Sin embargo, es importante saber que mujeres embarazadas o en fase de lactancia, niños menores que seis años y pacientes con problemas gastrointestinales y enfermedades neurológicas deben evitar su consumo.
USOS
Ayuda a bajar de peso: Si quieres bajar de peso, la recomendación es hervir agua y agregarle 50 gramos de clavo de olor, 50 gramos de canela, 50 gramos de pimienta de cayena y 50 gramos de semillas de comino. Lo ideal es consumirla en ayunas.
Para combatir las chinches: El fuerte aroma de esta especia también es un remedio natural infalible contra los chinches. Una forma de usarlo es rociando una infusión hecha con la misma o colocando unos clavos de olor durante unos días sobre el colchón directamente.
Disimula las canas: Esta especie forma parte de los pocos ingredientes de cocina con la capacidad de ocultar canas eficazmente, debido a que contiene las propiedades necesarias para hacerlo. Matiza tus canas con esta planta y dale un toque favorecedor a tu look, sobre todo ahora que está de moda el cabello patinado. Para eso necesitas:
- 5 tazas de agua.
- 3 cucharadas de clavo molido.
- Preparación y modo de uso: Calienta el agua; cuando hierva, agrega el clavo de olor; deja en el fuego por 2 minutos más y después retira. Cuando esté tibia el agua, lava tu cabello con ella y enjuaga.
Eso sí, a pesar de los beneficios que tiene el té de clavo de olor, es importante no tomarlo en exceso. Beber demasiado puede tener efectos secundarios, como malestar gastrointestinal, dolor muscular y fatiga. Toma solo una o dos tazas al día.
